【クリスマスケーキ】スコップケーキの上にブッシュドノエルを載せてみたよ

2022年のクリスマスケーキはこうなりました！

スコップケーキの上にフルーツとブッシュドノエルをのせてみました。

作り方

１．カステラとクリーム、フルーツでスコップケーキを作る

昨年と同じ要領で土台をつくるなの。

↓2021年のクリスマスケーキ

２．ロールケーキとチョコクリームでブッシュドノエルを作る

買ってきたロールケーキをボーンと載せて、

チョコを混ぜたクリームをペタペタするよ！

３．切ったフルーツをのせる

フルーツをたくさんのせるよ！

アラザンとかあってもいいとおもうなの。

４．ツヤツヤ感のため、ナパージュを塗りたくる

ここで昨年とは違うひと手間を！

水にゼラチン、砂糖を溶かした液体をつくって、

ハケでぬりたくるなの。この液体はナパージュというなの。

こうすることでフルーツにつや感が出るなの。

完成！

写真だとツヤ感わからない・・・！

真ん中のほうに乗っているのは星の形をしたアイシングクッキーなの。

実はアイシングクッキーにも初挑戦してみたんだけど、ほとんどが失敗してしまったなの。

一番マシにできた黄色いクッキーをのせてみたなのよ。